Aldi Süd отказывается от мяса низкого уровня содержания: Переход на более высокие формы содержания животных
Aldi Süd отказывается от продажи собственного мяса, произведенного в условиях минимальных стандартов содержания животных. Начиная с середины января 2026 года, в магазинах сети не будет продукции, произведенной в условиях низшей категории содержания, что подчеркнет приверженность компании благополучию животных.
Прекращение продажи мяса из условий низшего содержания
Начиная с середины января 2026 года, Aldi Süd планирует отказаться от продажи мяса собственной марки, производимого в условиях низшего уровня содержания животных. Это касается говядины, свинины, курятины и индейки. Исключение составят брендовые продукты и международные деликатесы. По словам представителя компании, 90% ассортимента формируют собственные марки, однако точные данные о доле мяса из первой категории содержания не разглашаются. Этот шаг уникален для отрасли и подчеркивает стремление компании к улучшению условий содержания животных.
Повышение спроса на мясо из высоких категорий содержания
Согласно заявлению директора по устойчивому развитию Aldi Süd Юлии Аду, спрос на продукцию из более высоких категорий содержания животных постоянно растет, и покупатели поддерживают этот тренд. Уже сейчас половина свежего мяса и более трети охлажденных мясных и колбасных изделий собственных марок Aldi Süd принадлежит к категориям содержания 3, 4 и 5. В сети насчитывается около 2000 магазинов в южной и западной Германии, и компания активно продвигает инициативу по переходу на более высокие стандарты содержания.
Стандарты содержания животных и планы на будущее
Система оценки содержания животных включает пять уровней, от минимальных требований до органических стандартов. Крупные торговые сети планируют к 2030 году полностью перейти на использование мяса из категорий 3 и 4 для своих собственных марок. Пока что на рынке наблюдается движение в сторону улучшения условий содержания животных. Например, только 1,5% свинины в 2023 году происходило из первой категории содержания. Для птицы ситуация лучше: в охлажденных продуктах практически отсутствует мясо из первой категории. Однако для говядины более 75% мяса все еще происходит из условий первой категории, тогда как на долю третьей и четвертой категорий приходится около 20%.
Источник: n-tv.de октябрь 2025 года